Recipe Box

Himbeer Eis

Ethnicity
 
Base Type
 
Course
Speise Eis 
Preparation Time
Normal (bis zu 2 Stunden) 
Difficulty
Mittel 
Serving Size
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Source
 
Source Description
 
Last Modified
8/20/18, 12:00 AM 
User
Jenja Schurse

Ingredients
350 g Sahne süß
70 g Milch
85 g Invertzucker
15 g Himbeerpulver
125 g Himbeeren
Directions
Invertzucker in Form von Sirup (5 Teile Saccharose / 4 Teile Wasser) Alle Zutaten in einen Behälter geben und mit dem Pürierstaab durchpürieren. Vorsicht mit der Sahne, dass keine Butter entsteht. Die Masse in die Eismaschiene geben und zu Eiscreme verarbeiten lassen.